Linų sėmenų aliejus

Sėmenų aliejus labiausiai vertinamas dėl polinesočiųjų riebalų rūgščių. Jame yra daug įvairių vitaminų, provitamino A, mineralinių medžiagų, fermentų. Riebalų rūgštys svarbios sveikatai. Jei jų trūksta, organizmas lėčiau auga, silpnėja atsparumas infekcinėms ligoms, džiūsta oda, sutrinka cholesterolio apykaita, tunkama, gali sutrikti organizmo medžiagų apykaita. Linų sėmenų aliejuje esančios omega–3 riebalų rūgštys ne tik padeda apsisaugoti nuo aterosklerozės, aukšto kraujospūdžio ir širdies ligų, bet ir skatina susikaupusių riebalų sudeginimą. Nervinių ląstelių medžiagų apykaitos procesuose dalyvaujančios omega–3 rūgštys padeda sušvelninti degeneracinių nervų sistemos ligų simptomus. Vaikų hiperaktyvumas taip pat gali būti slopinamas jų maistą gardinant linų sėmenų aliejumi. Linų sėmenų aliejuje esančios riebiosios rūgštys gerina kalcio absorbciją, greitina sąnarių traumų gijimą, padeda sušvelninti ūmius ir lėtinius sąnarių skausmus, malšinti uždegimą bei tinimą. Linų sėmenų aliejų patartina vartoti patyrus sąnarių traumas (raiščių, sausgyslių patempimai), taip pat sergant reumatoidiniu artritu, osteoartroze. Termiškai apdorotas sėmenų aliejus yra netinkamas mitybai ir juolab sveikatinimo tikslams. Sėmenų aliejumi gardinami rauginti kopūstai, karštos bulvės ir silkė, šviežios agurkų bei avokadų salotos, įvairios košės ir kiti patiekalai.

100 g. Produkto energinė ir maistinė vertė: 3760kJ/900kcal.