Kalendros ir garstyčių sėklų aliejus

Kalendros ir garstyčių aliejus – gurmanų mėgstamiausias. Šalto spaudimo kalendros ir garstyčių sėklų aliejus pasižymi išskirtiniu skoniu bei kvapu. Tai gurmaniškas aliejus, juo puikiai tinka gardinti salotas, varškę, košes, žuvies bei mėsos patiekalus, galima naudoti marinuojant. Aliejus intensyvaus skonio (bet nėra aštrus), todėl virtuvėje, naudojant kaip prieskonį - labai skalsus. Šį aliejų taip pat galima naudoti išoriškai, tepti rankas, kaklą, smilkinius, naudoti masažams. Išskirtinis kalendros aromatas gali turėti raminamą poveikį nervinei sistemai: stresui, nerimui, nemigai, nuotaikų kaitai. Esant blogam miegui patariama vakare išgerti arbatinį šaukštelį šio aliejaus. Trinant odą turi šildomąjį, atpalaiduojamą poveikį raumenims bei sąnariams. Kalendros ir garstyčių aliejus taip pat gali teigiamai veikti skydliaukę. Abu aliejai laikomi antibakteriniais, todėl jų galiojimo laikas gana ilgas.

Receptas: sutrinkite varškę su įvairiais žalumynais (krapais, petražolėmis, raudonėliais ir tt.), įmaišykite supjaustytų džiovintų pomidorų, įdėkite žiupsnelį druskos bei pipirų ir pagal skonį įpilkite kalendros ir garstyčių aliejaus. Viską gerai išmaišykite ir palikite valandai šaldytuve. Tepkite ant trapučių ar duonos.

100 g. produkto energinė ir maistinė vertė: 3699kJ/900kcal.