Juodgrūdžių (Juodojo kmyno) sėklų aliejus | natūralus šalto spaudimo aliejus

Juodgrūdžių sėklų aliejus (lot. Nigella sativa) – vienas labiausiai vertinamų augalinių aliejų pasaulyje, naudojamas jau tūkstančius metų. Šis šalto spaudimo juodgrūdžių aliejus išgaunamas iš kruopščiai atrinktų juodojo kmyno sėklų, išsaugant natūralias bioaktyvias medžiagas, vertingas riebalų rūgštis ir augalinius antioksidantus.

Vertinamas aktyvų ir sveiką gyvenimo būdą puoselėjančių žmonių

Juodgrūdžių aliejus dažnai pasirenkamas žmonių, kurie ieško natūralių būdų papildyti savo kasdienę mitybą vertingomis riebalų rūgštimis, antioksidantais ir augalinės kilmės bioaktyviais junginiais. Dėl šių savybių jis yra populiarus tarp aktyvų gyvenimo būdą puoselėjančių žmonių, besirūpinančių gera savijauta ir organizmo atsparumu kasdieniams aplinkos veiksniams.

Juodgrūdžių aliejus pasižymi išskirtine sudėtimi – jame natūraliai randama linolo rūgšties (Omega-6), oleino rūgšties (Omega-9), tokoferolių (vitamino E junginių), fitosterolių, flavonoidų bei timochinono, kuris yra vienas labiausiai mokslinėje literatūroje tiriamų juodgrūdžių sėklų komponentų.

Kodėl verta rinktis juodgrūdžių aliejų?

✔ 100 % natūralus šalto spaudimo aliejus

✔ Be konservantų ir dirbtinių priedų

✔ Natūralus nesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis

✔ Tinka įvairiai ir subalansuotai mitybai

✔ Gali būti naudojamas odos ir plaukų priežiūrai

✔ Vertinamas dėl natūraliai esančių antioksidantų

✔ Tinka vegetarams ir veganams

Juodgrūdžių aliejaus sudėtis

Moksliniuose tyrimuose nurodoma, kad juodgrūdžių sėklose ir jų aliejuje randama:

• Linolo rūgštis (Omega-6)

• Oleino rūgštis (Omega-9)

• Palmitino rūgštis

• Timochinonas (Thymoquinone)

• Fitosteroliai

• Tokoferoliai (vitamino E junginiai)

• Flavonoidai

• Natūralūs augaliniai antioksidantai

Būtent ši kompleksinė sudėtis lemia didelį susidomėjimą juodgrūdžių aliejumi tarp mokslininkų, sveikos gyvensenos šalininkų ir natūralios kosmetikos mėgėjų.

Juodgrūdžių aliejus pasižymi intensyviu, šiek tiek aštroku ir prieskonius primenančiu skoniu. 

Svarbu: rekomenduojama nevartoti kepimui ar aukštoje temperatūroje, siekiant išsaugoti vertingas aliejaus savybes.

Kilmė ir tradicijos

Juodgrūdžių sėklos (Nigella sativa) nuo seno buvo vertinamos įvairiose pasaulio kultūrose – nuo Senovės Egipto iki Artimųjų Rytų ir Azijos regionų. Šiandien juodgrūdžių aliejus išlieka vienu populiariausių augalinių aliejų tarp natūralios mitybos ir augalinės kosmetikos entuziastų.

Atsargumo priemonės: nėštumo metu negerti. Draudžiama vartoti ligoniams, kuriems buvo atliktos organų transplantacijos operacijos.

100 g. produkto energinė ir maistinė vertė: 3697kJ/899kcal.